来自SeafoodNews消息,海产品可能很快成为俄罗斯的高档消费品,只有部分国内消费者才买得起,这主要是因为近几个月来因国内市场供应不足导致的海产品价格大幅上涨。一些俄罗斯媒体报道,到目前为止,俄罗斯市场上大多数海产品价格上涨了40%-60%,其中涨幅最大的是餐饮和酒店市场。

由于物流中断和西方国家制裁导致进口大幅下降,俄罗斯零售商和餐馆不得不转向国内海产品供应。通常,大多数海产品从堪察加半岛、库页岛和卡累利亚运送到俄罗斯中部,包括摩尔曼斯克三文鱼、海胆、库页虾、克里米亚牡蛎等。俄罗斯分析师认为,水产业开始生产一些商业用途海产品,预计将增加市场供应,同时也增强对海外市场的出口创造条件,特别是亚太地区。