越南虾产业的主体由数十万家中小型养殖户组成,因缺乏统一生产标准,使一些欧美国家第三方评测机构(如蒙特雷湾,Monterey Bay)质疑其生产的可持续性。

 

近期,越南最大的虾企Minh Phu Seafood Corporation,与蒙特雷湾“海产品监管计划(Seafood Watch program)”发表联合声明,称要帮助湄公河地区2万家小型养虾户改进生产,预计2025年前达到该计划的“绿色认证(最佳选择,Best Choice)”。

 

蒙特雷湾的“海产品监管计划”将市场销售的海鲜归类为三个档次:绿色(最佳选择)、黄色(良好替代)、红色(避免食用)。该计划的主要评估标准包括海产品本身的质量、生产可持续性、和负责任性,是我国iFish项目的原型。

 

越南是全球第二大对虾出口国。

 

2017年,Minh Phu公司加工出口虾产品2.3亿磅(10.3万吨),产值7亿美元。该公司的公开承诺,将影响10%越南黑虎虾的产量。Minh Phu发言人称:“作为全球最大的对虾生产商之一,公司充分认识到提升产品质量、保护环境、确保虾农可持续生计的重要性。公司承诺将支持小型黑虎虾养殖户生产模式的改良,确保产品透明性和可追溯性,将市场信任度提升到新的高度。”

 

该承诺发表于印尼巴厘岛举办的“我们的海洋(Our Ocean Conference)”会议,由美国前参议员兼国务卿John Kerry见证。